PRESSA SUSHI

Pressa in legno di acacia per la preparazione dell'oshi sushi o sushi pressato, ovvero un tipo di sushi diverso da quello arrotolato. Ha una forma rettangolare e allungata con una base cava dove vengono posizionati gli ingredienti, un coperchio che viene premuto per compattare il sushi e delle fessure sui lati, distanti 35 cm l'una dall'altra, che fungono da guida per tagliare porzioni uniformi.

Dispone di istruzioni per la preparazione all'interno.